08 Tra 2014

Puslica s voćemSastojci

Beze kora: 6 bjelanjaka; 300 g šećera u prahu; 1 žličica alkoholnog octa;

Krema: 6 žumanjaka; 100 g šećera; 1 vanilin puding; 2 žlice gustina; 800 ml mlijeka; 200g margarina za kreme; 500 g bobičastog voća; 1 bourbon vanilija; slatko vrhnje za ukrašavanje

Priprema

Kora: bjelanjke sa šećerom i octom istući u čvrsti šaum. Šaum u kalupu promjera 28 cm sušiti na 150 stupnjeva C 15 min. zatim smanjiti temperaturu na 100 stupnjeva i sušiti jos 45 min.

Krema: Staviti kuhati 600 ml mlijeka sa bourbon vanilijom. Žumanjke istući sa šećerom, dodati ostatak mlijeka, puding i gustin.Kad mlijeko prokuha,dodati smjesu od žumanjaka i pudinga i kuhati na vatri miješajući dok se ne zgusne. Staviti hladiti i povremeno promiješati da se ne stvori korica. U međuvremenu izraditi margarin u koji dodamo ohlađenu kremu.

Kremu namazati na beze koru,na kremu složiti voće i lagano ga utisnuti u kremu.Na kraju ukrasiti slatkim tučenim vrhnjem.

Više u ovoj kategoriji: « Lisnata pogača Slana torta »

Biblija     Bosna Srebrena     Franjevačka teologija     Novicijat Bosne Srebrene     Vrhbosanska nadbiskupija     Bitno

Kontakt

Vrhbosanska nadbiskupija
Rkt. župni ured "Sv. Josip"
76296 Gornja Dubica
Bosna i Hercegovina

tel/fax: +38731/765-117
e-mail: zupagornjadubica@gmail.com 

 

Primajte obavijesti

Upišite e-mail kako biste primali zadnje vijesti objavljenje na ovoj stranici.